étiquette et contre étiquette

mardi 18 octobre 2016

Avec l’étiquette "Miel d’Artois", vous devez poser une contre étiquette avec un certain nombre d’informations que le législation impose.

DOIVENT OBLIGATOIREMENT figurer :

  • les coordonnées de l’apiculteur
  • le poids net
  • la date de durabilité minimale (DDM)( 2 ans maxi après la mise en pot)
  • le numéro de lot ( traçabilité)
  • la mention "produit de France"
  • la qualification du miel : miel d’été , miel de fleurs , miel crémeux .......

Pour plus de précision voir le site suivant

http://www.economie.gouv.fr/dgccrf/Publications/Vie-pratique/Fiches-pratiques/Etiquetage-du-miel

Tout apiculteur qui vend ou cède son miel et autres produits de la ruche, en dehors du cadre domestique privé, doit pouvoir à tout moment fournir les informations relatives à ses produits et son cheptel.

Il doit donc tenir un registre d’élevage et un cahier de miellerie ou registre de traçabilité

http://www.unaf-apiculture.info/la-pratique-de-l-apiculture/informations-reglementaires.html

D’autre part sur les pots et emballages recyclables vous pouvez apposer le logo correspondant :

D’autre part un code couleur pour les produits alimentaires devrait être mis en place par le ministère de la santé en lien avec le ministère de l’agriculture : pour informer le consomateur

LE MIEL SERAIT CLASSE " ROUGE "

Voir l’information suivante :

http://pondera.fr/le-logo-anti-obesite-sur-les-produits-alimentaires-arrive-bientot-en-france/

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